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義大利原裝【Ponti巴沙米可醋】500克(酸度:6度)

義大利原裝【Ponti巴沙米可醋】500克(酸度:6度)

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Description



義大利原裝【PONTI巴沙米可醋】500克(酸度:6度)

巴沙米克醋跟什麼食物都搭 !
可以搭配海鮮、肉類、蔬果,或是淋一些在甜點、蛋糕、冰淇淋、水果上增加風味。
還可製作菜餚醬汁,酸中帶甜味道豐富。

Ponti 巴沙米可醋 / Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
以Modena產區的葡萄汁熬煮,精熬煮後放置於橡木桶中,有別於一般置於不銹鋼桶中,使味道更加甘甜,加上適量橄欖油即可當美味的沙拉醬。(酸度:6度)

巴薩米可醋的由來
義大利料理或義式沙拉中都很使用的調味料巴薩米克醋,是11世紀發源於義大利中部摩德納地區的一種水果醋。以 Ugni Blanc 品種的香甜葡萄汁為原料烹煮濃縮,並裝入木桶之中自然發酵而成,色澤深沉且香味濃郁、酸中帶甜。


『傳統與革新 - 極品之香「巴薩米可醋」 亦有「尊爵之醋」之稱,為世界中頂級之醋品』 

由其深褐色液體中四溢出的濃郁芳香,讓料理的味道遽變成為美味之精隨。此產品無論是生 產地或是製造程序及方法一切都由義大利國家單位嚴格控管,只有在義大利Modena 摩典娜 以及 Reggio-Emilia 雷焦艾米利亞地區所製成之產品才可稱為 Aceto Balsamico 巴薩米可醋。 






【商品資訊】

  • 品名:PONTI 巴薩米可醋
  • 規格:500g/瓶
  • 保存期限: 2年
  • 產地:義大利

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