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Riso Gallo Arborio.

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Description

100%Gallo義大利米》1000g 

Gallo 義大利米 -- 2015年米蘭世界博覽會唯一選用的義大利米的品牌。

最適合烹調燉飯。 
※ 米粒比較黏,口感濃稠厚實、有嚼勁。 
 
※特色:米粒吸收湯汁後,中間仍帶芯心,很有嚼勁。

義式燉飯(基本作法)

主要材料:洋蔥切碎、奶油或橄欖油、白酒、肉類、義大利米

1.使用奶油或橄欖油爆香切碎的洋蔥快炒約1分鐘。

2.將義大利米倒入鍋中加入適量的白酒翻炒約2-3分鐘。

3.加入高湯及調味料、生鮮配料(依個人喜好:蔬菜.雞肉.豬肉.牛肉.魚肉等)
使用中火續煮不斷攪拌約15-20分鐘(隨時加入高湯以免燒焦)。

4.15-20分鐘後後,轉小火煮至湯汁至濃稠且湯汁較乾即可完成。


重量:1000g   
產地:義大利
成分 : 100%義大利米。
保存期限:24個月



















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